吕杨出生于新疆,成长于上海,加拿大尼亚加拉学院攻读葡萄种植和葡萄酒酿造专业毕业,全球第一位,也是迄今唯一一位华人侍酒大师(Master Sommelier,简称MS),归普葡萄酒学院创始人,大中华最佳侍酒师大赛冠军,中国侍酒师大赛冠军。
中文名 | 吕杨 | 出生地 | 新疆 |
---|---|---|---|
外文名 | Yang Lu MS | 职 业 | 侍酒师 |
性 别 | 男 | 主要成就 | 华人侍酒师大师 |
国 籍 | 中国 |
人物简介
吕杨出生于新疆,成长于上海,18岁留学加拿大就读于多伦多大学物理系,后因迷上葡萄酒而转入加拿大尼亚加拉学院攻读葡萄种植和葡萄酒酿造专业,2009年进入上海半岛酒店担任侍酒师,2012年加盟总部设在香港的香格里拉酒店集团担任葡萄酒总监,管理整个集团在全球的葡萄酒业务和侍酒师团队。
翻译作品
吕杨翻译的葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊(Jancis Robinson MW)的经典之作《品酒》,由上海三联书店于2011年出版发行,成为葡萄酒从业人员和葡萄酒爱好者的必备参考书之一。
侍酒大师
2017年8月,世界侍酒大师公会(CMS)在伦敦公布了2017年侍酒大师(Master Sommelier)考试结果,通过考试的新晋侍酒大师只有3位,包括来自中国香港的香格里拉酒店集团葡萄酒总监吕杨。
吕杨成为全球第一位、也是一位华人侍酒师大师(Master Sommelier,简称MS)。
葡萄酒教育和顾问
2017年考完侍酒师大师后,吕杨创立了葡萄酒教育学院“归普”学院并亲自任教。
2020年吕杨创立了顶侍葡萄酒工作室,致力于为顶级餐饮品牌提供全方位、多维度的解决方案,提供葡萄酒顾问工作。
参与视频节目
2019年,由文化观察者梁文道和华人侍酒师大师吕杨共同打造的、看理想《尔雅》第一季《学懂葡萄酒的语言》(葡萄酒文化普及的节目)在国内引起了很大反响。《学懂葡萄酒的语言》由华人侍酒师大师吕杨主讲。
人物风采
相关链接
7、“综试区”访谈|吕杨:贺兰山东麓葡萄酒产区未来可期.宁夏财经网.2021-07-09
9、梁文道&吕杨共同打造的看理想视频“学懂葡萄酒的语言”在国内获得很好的反响.乐酒客.2019-07-08
10、学懂葡萄酒的语言 (2019).豆瓣.2019-06-05
12、全球唯一华人侍酒师大师、顶侍工作室&归普葡萄酒学院创始人吕杨:葡萄酒很难让人一见钟情-2023
14、槟客访谈 | 吕杨:做餐饮顾问,出色的酒单只是最基本的要求,整体文化的提升才是核心-2023
15、展望之夜 | The Good Business第七届新商业公民晚宴成功举办-2023
16、当侍酒师不再是“卖葡萄酒的服务员”:不只是比赛的胜利,更是对行业误解的刷洗-2023
18、一起来了解酒刀都有哪些种类 [耶] 吕杨-侍酒师大师的微博视频-2023
19、全球唯一华人侍酒师大师:葡萄酒最大的弱势是很难让人一见钟情-2023
20、归普葡萄酒学院吕杨:葡萄酒行业的未来是年轻人-2023
22、专访|首位华人侍酒大师吕杨:把冯唐的“人生三字经”演绎成“品酒三字经”-2021
25、风华 | 吕杨:想成为侍酒师大师,需要一点执念-2020
27、十大杰出新香港青年 | 候选人吕杨:全球唯一一位华人侍酒大师-2020
28、侍酒师大师吕杨:全球仅有268人通过的地狱难度考试,他是唯一中国人-2020
30、全球仅有的268位侍酒师大师,他是唯一一位中国人-2020
34、吕杨:葡萄酒不是喝一口就能爱上的东西,我现在每年喝5000瓶-2018
36、吕杨、庄布忠、李德美三位华人圈最牛葡萄酒大咖齐聚焉耆产区!-2018